Le Consortium VITARGAN est un groupement de coopératives d’huile d’argan de la région d’Essaouira, dans le Sud-Ouest du Maroc. Il emploie plus de 450 femmes et son objectif principal est d’améliorer les conditions socio-économiques de ces dernières.
Créé en 2005, Vitargan regroupe des coopératives de femmes qui allient des connaissances ancestrales à des techniques d’extraction modernes pour produire une huile cosmétique et alimentaire de qualité premium et certifiée biologique. Dans le cadre du projet PAMPAT, le Consortium VITARGAN a participé au salone del Gusto- Terra Madre, organisé par SlowFood du 22 au 26 septembre 2016 à Torino, Italie.
Cette mission de prospection a été l’occasion pour les membres de VITARGAN de rencontrer des consommateurs italiens et des potentiels acheteurs et de faire connaitre ses produits 100% naturels et certifiés «Indication Géographique Protégée (IGP) »